Gum Frozen
Si tratta di una speciale gomma commestibile che ingloba un cocktail alla frutta tropicale portato a 20° sottozero.Viene servito in appositi sacchetti da surgelato , perché deve essere umanizzato con il calore delle mani, prima di essere aperto con le forbici servite a corredo.Si presenta come un classico frozen, ma con la morbidezza di una gelatina, con un piacevole sapore rinfrescante.